お家でチーズフォンデュをしてみました！

お鍋にチーズフォンデュを作って、卓上ガスコンロにかけてもよかったんだけど、そうすると煮詰まっちゃうので、クックパッドで紹介されていた方法で、ホットプレートの上に耐熱皿に入れたチーズを乗せて、具も乗せて完成！
これだと保温にしているので煮詰まらないし、他の具もほんわかあったかだし…グッドアイディア！！

作り方は…

1.牛乳180ccに片栗粉大さじ2/3を入れ、混ぜて完全に溶かす。
2.1を火にかけてとろりとさせ、チーズ180gを入れて混ぜる。

これだけです！子供がいるので白ワインではなく、牛乳なんですが…
具材は…ブロッコリー、人参、かぼちゃ、チキンナゲット（もしくはから揚げ）、ウィンナー、バゲット…何でもいいですよね！

ぜひお試しあれ〜〜
※参照は【藤原家の毎日家ごはん】です。

さて、更新が滞っておりましたが、近況を少し…

10月初旬に新しいお家に引っ越しました。
引っ越し前後は完全に廃人となっていましたが、徐々に新生活にも慣れてきました。
まだまだ使い勝手は試行錯誤な感じですが、また色々公開していけたらな、と思っております。。。