何だか最近、とっても"ケーキを焼きたい"衝動に駆られてます。

お菓子作りは本当に化学反応だなぁ･･･と思います。レシピ通りにやらないと上手くいきません。卵○個に対する他の材料の配分が決まってる。それを破ると、膨らまなかったり、硬くなったり･･･

失敗すると、その原因を探る。で、次に生かす。だから、お菓子作りは数をこなさないと上達しない。

でも、それって･･･

太るんですよ（泣）

でも、今回は頑張ります。
太らないよう、上達するように･･･

その防備録として、作ったお菓子はここに載せていこうと思います♪