お家でチーズフォンデュをしてみました!
お鍋にチーズフォンデュを作って、卓上ガスコンロにかけてもよかったんだけど、そうすると煮詰まっちゃうので、クックパッドで紹介されていた方法で、ホットプレートの上に耐熱皿に入れたチーズを乗せて、具も乗せて完成!
これだと保温にしているので煮詰まらないし、他の具もほんわかあったかだし…グッドアイディア!!
作り方は…
1.牛乳180ccに片栗粉大さじ2/3を入れ、混ぜて完全に溶かす。
2.1を火にかけてとろりとさせ、チーズ180gを入れて混ぜる。
これだけです!子供がいるので白ワインではなく、牛乳なんですが…
具材は…ブロッコリー、人参、かぼちゃ、チキンナゲット(もしくはから揚げ)、ウィンナー、バゲット…何でもいいですよね!
ぜひお試しあれ〜〜
※参照は【藤原家の毎日家ごはん】です。
さて、更新が滞っておりましたが、近況を少し…
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